鑫辰簡(jiǎn)報(bào)
很多人都喜歡吃烤山芋,當(dāng)然也包括我自己。在這樣的寒冬臘月,北風(fēng)凜冽,包著圍巾、手套逛街,逛得冷了,餓了,看見(jiàn)路邊擺著的烤山芋攤,那是無(wú)論如何都要上前挑一個(gè)的。付完錢,熱烘烘的山芋捧在手心里,頓時(shí)一股暖流從手里一直傳到全身,效果好比抱著一個(gè)熱水袋。站在風(fēng)里,邊跺腳,哈著氣,邊輕輕掰開(kāi)一點(diǎn)兒,黃澄澄的芋瓤就露了出來(lái),那個(gè)香氣,真是沁到骨子里了,多少年的饞蟲(chóng)都給勾了出來(lái),忍不住低頭就是一口。滾燙、香濃、甜蜜、黏稠,一咬一口蜜汁兒,有種親情的味道在其中,怎一個(gè)“好吃”了得!一邊吃著一邊繼續(xù)逛街,任由耳邊北風(fēng)呼呼地吹著也不覺(jué)得冷了!
在我們這里,山芋可以分為兩種,一種俗稱“南瓜山芋”,我愛(ài)吃這種烤山芋了,除了香就是甜,連皮吃起來(lái)都那么有嚼頭;還有一種就是含淀粉量高的“粉山芋”,有點(diǎn)炒栗子的味道,猛一口吃下去噎得慌,直叫人捶胸頓足到處找水喝, 我每次都是小口慢慢地吃,就怕噎著出洋相。
越是寒冷,烤山芋越是緊俏??旧接箫L(fēng)靡山城也是近幾年的事兒,雖然價(jià)格也從前高了些許,但平民是完全消費(fèi)的起,尤其是女人們追逐它們的熱情絲毫不減。不論多么時(shí)尚的女孩子,遇上了烤山芋,也要放下淑女的派頭,痛痛快快地享受一回甜蜜醉人的口腹之欲,一整天都會(huì)心情愉悅。
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